La Maison de Campagne

Vendredi 15 septembre, dîner
La Maison de Campagne, Beziers (34)
Carte : 50€
Avec qui : amis

Un restaurant caché dans une petite cour à deux pas des arènes, un soir de septembre... le temps est doux...l'endroit accueillant...la déco "campagne" donc...l'accueil chaleureux...
Quand la carte arrive, première déception: le choix est un tantinet restreint. Il va l'être encore plus puisque plusieurs plats sont en rupture de stock.
Les prix se révèlent assez élevés (12 à 15 euros pour les entrées et 20 euros en moyenne pour les plats) et réellement surévalués pour un résultat correct, bon parfois, mais sans plus.
Et le clou du spectacle arrive en la personne du chef lui-même : un tour de table et de chant impromptu avec deux ersatzs de Gipsy Kings. Ce n'est pas totalement faux, mais les décibels couvrent un peu trop les conversations !
Après un petit moment de calme, deuxième partie du spectacle, seul et sans guitare tendance comique troupier : sketch improvisé sur le métier de restaurateur et la nationale 113 (comprend qui peut), parfois hilarant, il faut bien le reconnaître (à moins que ce ne soient les nerfs ou le vin).
Enfin, pour conclure dans la joie et la bonne humeur : tournée générale (un petit digestif) ! Mais apparement une coutume locale impose au chef de goûter le breuvage avant ses hôtes (au cas où), ce qu'il fera directement au goulot de la bouteille !
En bref, un repas correct, des prix élevés, un cadre sympa, et un chef (qui ne semble pas cuisiner fort heureusement) tout droit sorti de la 4ème dimension...et une soirée mémorable !
Nous avons aimé : le cadre, la purée, le vin
A améliorer : le prix, le choix très restreint
A débattre : l'animation proposée par le gentil organisateur

L'envers du décor

Dimanche 6 avril 2009, déjeuner
L'envers du Décor, St-Emilion (33)
Menu : 19€, 22€
Avec qui : amis

Remettons les choses dans l'ordre : dans ce formidable resto-bar à vin, on se préoccupe d'abord de ce que l'on va boire. En l'occurrence, un superbe Soutard 2003 qui révèle déjà de merveilleuses dispositions.
Ensuite, on se laisse tenter, à juste titre, par un formidable et rustique panier de charcutailles. Puis, un amour de côte de veau, fondante et savoureuse...sa purée...ses pleurottes...à pleurer... C'est finalement simple le bonheur !

Moshi-Moshi

Samedi 4 avril 2009, dîner
Moshi-Moshi, Bordeaux (33)
Menus : 41€, 49€
Avec qui : amours

Le super plan attrape-fille nous avait-on dit...oui mais à condition que la fille en question ne soit pas vexée d'entrée de jeu de vous avoir montré sa culotte plus tôt que prévu ! La faute à une belle salle ambiance tamisée très zen mais un peu casse-gueule quand il s'agit de s'asseoir (banquette incrustées dans le plancher).
Rassurez-vous, la cuisine va vous permettre de rattraper le coup : assiettes assez spectaculaires, jeu sur les saveurs et les textures et produits au top de leur forme.
Un vrai bon restaurant japonais qui s'écarte des sentiers trop rebattus des insipides usines à sushis.

Gravelier

Vendredi 3 avril 2009, dîner
Gravelier, Bordeaux (33)
Avec qui : amours, amis, famille

Gravelier c'est juste la brasserie telle qu'on la rêve : couleurs pop, service cool and smile mais pro et une pointure aux fourneaux.
C'était juste un foie poêlé sur tartine craquante dans son jus de boeuf mais c'était trop bon.

Ensuite, comme un barbecue (bricolé avec du papier alu et sa braise de sarments de vigne) au bord du bassin avec vue sur l'océan : de croustifondants rougets vivifiés par l'acidité d'une petite réduction au vin rouge... Terrible !